高效地控制好殺菌溫度為73℃，是設(shè)備運(yùn)行的關(guān)鍵所在，殺菌溫度過高，也會產(chǎn)生很嚴(yán)重的空氣氧化味，與此同時將導(dǎo)致很多芳香物質(zhì)被損，也將造成蛋白類轉(zhuǎn)性，進(jìn)而影響啤灑膠體溶液穩(wěn)定性及泡沫塑料穩(wěn)定性，殺菌溫度不夠，又無法保證一定的動物穩(wěn)定性（即保存期）。

啤灑瞬時巴氏殺菌機(jī)特性：

1、可以按照消費(fèi)者對原材料加溫、殺菌、隔熱保溫、制冷的工藝規(guī)定訂制，相互配合達(dá)到Z好工藝實(shí)際效果。

2、采用良好的PID調(diào)節(jié)儀表，完成PID閉環(huán)控制調(diào)整，溫度操縱可以達(dá)到±0.1℃。

3、采用良好的PLC HMI操縱，工藝界面在HMI上清楚可視性。

4、關(guān)鍵構(gòu)件采用國際性一線品牌，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

5、不銹鋼閥門、管材采用一線品牌，堅(jiān)固耐用、無臟亂差。

6、能與CIP系統(tǒng)相互配合進(jìn)行深入清理，保證生產(chǎn)品質(zhì)。