UHT滅菌機(jī)的四大清洗要素和適用范圍是什么？

UHT滅菌機(jī)優(yōu)選采用直列式套管換熱器滅菌系統(tǒng)。由于其在高蒸汽壓和超高溫下的可靠工作性能，這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備準(zhǔn)確的處理方法有效防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

UHT滅菌機(jī)的四大清潔要素是什么？

1.不易結(jié)焦，工作時間長，PLC控制，操作簡單正確；觸摸屏顯示，全面查看；

2.自帶CIP清洗系統(tǒng)，清洗方便；可靠的材料和高壓力；

3.設(shè)備維護(hù)成本低。從平衡罐泵出，預(yù)熱至均質(zhì)溫度65℃，預(yù)熱至90~120℃，穩(wěn)定乳蛋白，140℃超高溫殺菌，保溫4秒，冷卻至灌裝溫度25℃。

4.熱水預(yù)殺菌系統(tǒng)在循環(huán)回路中，節(jié)約能源。管道的直徑、形狀(直的或波紋的)和管束的選擇由產(chǎn)品的要求決定。

超高溫滅菌機(jī)的適用范圍:

1.具有高粘度或熱敏感性的食品和飲料產(chǎn)品；

2.纖維和紙漿顆粒較大的產(chǎn)品；

3.酸度高，對死角有腐蝕性的產(chǎn)品；